レンチン料理でも大活躍！『リードクッキングペーパー』で『味しみ無水肉豆腐』に挑戦☆

落しぶたや油切り・水切りをはじめ、様々な使い方ができるクッキングペーパー。
最近はレンチン料理にも大活躍するようで、実際に作ってみました☆




◆◆◆リードクッキングペーパーの味しみの理由は？◆◆◆


理由１◇タレをたっぷり保持！
給水力と保持力の高いフェルトタイプで、タレをたっぷり抱き込むから食材にしっかりと味がつきます。


理由２◇食材にしっかり密着！
素材がとてもやわらかく、タレの重みで食材にピタッと密着。
ムラ無く均一に味がしみこみます。


理由３◇表面からもきちんと加熱！
ペーパー内のタレがマイクロ波に反応。食材の内部からも表面からも加熱されて均等に熱が広がります。




◆◆◆『味しみ無水肉豆腐』作ってみた！◆◆◆


材料はコチラ！

・木綿豆腐(1丁) 300g
・豚バラ肉　150g


タレ
・しょうゆ 大さじ3
・砂糖 大さじ2


豆腐と豚バラ肉の２品でできるのがいいですね！
クッキングペーパーと合わせて、まとめてフレッセイで購入しました～♪





まず、耐熱皿に木綿豆腐を手でちぎっていれ、豚バラ肉を１枚ずつ加えます。





混ぜ合わせたタレを回しかけます。





リードクッキングペーパーを折りたたんでから水で濡らし、軽く絞ってかぶせて落し蓋にします。


後はレンジにおまかせ☆
600Wのレンジで８分加熱で出来上がり！
様子をみながら完全に熱が通るまで、過熱時間を調整してくださいね。





出来上がり～☆☆
お好みで万能ネギ、七味唐辛子、温泉卵をトッピング。


しっかり味が染みこんでいて美味しかったです☆
リードのホームページには色々なレシピが掲載されていますので、皆さんも是非お試しください！


リードのホームページはコチラ→https://reed.lion.co.jp/howto/healthy.htm