レンジで超簡単！冷凍ブルーベリーで『自家製ブルーベリージャム』を作ってみた！

ジャム作りはお鍋で長時間コトコト煮詰めるイメージがありますが、レンジでとっても簡単に作れると知り、チャレンジしてみました！





◇◆ 材料 ◆◇
冷凍ブルーベリー 100g
グラニュー糖 40g
レモン汁 小さじ1と1/2




◇◆ 作り方 ◆◇


1. 耐熱ボウルに凍ったままのブルーベリーとグラニュー糖、レモン汁を入れてふんわりとラップし、600Wの電子レンジで3分加熱する。



2. 一端取り出し、スプーンでアクをすくう。お好みでブルーベリーを潰してもOK。



3. 再度ふんわりとラップし、600Wで3分加熱する。


4. 取り出してアクを取り、粗熱を取ったら出来上がり！






思った以上に簡単！
砂糖の量も調節できるので、自分好みの甘さのオリジナルブルーベリージャムが作れます。




皆さんも是非お試しください！