これは美味しい! 2024.11.07

粒あんと酒粕の贅沢なコラボを満喫♪ 『八海山酒かす仕込みの極醸あんドーナツ』が新登場しました

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日本酒でおなじみ「八海山」の酒粕を生地に使用した3種のパンが、フレッセイベーカリーから新登場しました!


今回は、その中から『八海山酒かす仕込みの極醸あんドーナツ』をご紹介します★



『八海山酒かす仕込みの極醸あんドーナツ』をご紹介



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『八海山酒かす仕込みの極醸あんドーナツ』は、フレッセイのベーカリーコーナーで販売しています。


こちらの商品は一つずつ丁寧に袋詰めをされて、店頭に並んでいます。


揚げドーナツの生地に、粉砂糖がふんだんにまぶしてある、あんドーナツです!



『八海山酒かす仕込みの極醸あんドーナツ』の美味しい理由



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これは美味しい①八海山酒造の酒粕を生地に配合
『極醸あんドーナツ』には、八海山酒造の酒粕を配合した生地を使用しています。
酒粕の風味が贅沢に広がる、オリジナルの生地となっています!


これは美味しい② 北海道産小豆の粒あんを使用
『極醸あんドーナツ』のあんには、北海道産小豆を使用しています。
程よい甘さで、小豆本来の食感を残した粒あんに仕上げています♪


これは美味しい③ ふわふわのドーナツ生地
『極醸あんドーナツ』には、粒あんとの相性を追求したふわふわのドーナツ生地を使用しています。
まさに極醸な仕上がりの口あたりですよ!



『八海山酒かす仕込みの極醸あんドーナツ』を実食してみた



あんドーナツの甘くて香ばしい生地の香りの中に、酒粕がほのかに香ります。




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では、いただきましょう。


まず全体にたっぷりまぶされた粉砂糖と、しっとり柔らかいドーナツ生地だけでも、とっても美味しくて驚きです。
次に「和」を感じさせる粒あんが現れ、その小豆の素材を活かした自然な甘味が美味しい!
そして最後に八海山の酒粕の風味が押し寄せ、奥深い味わいがスーッと広がってまさに絶品☆


そのままでも美味しいですが、トースターなどで温めても美味しくいただけますよ。


フレッセイがおすすめする『極醸あんドーナツ』をぜひ、味わってみてくださいね◎




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当記事は掲載日時点での内容となります。
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