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牛肉の生産加工履歴情報／国産牛の履歴情報が確認できます。
フレッセイではお客様が安心して牛肉をお買い求めいただけますよう、牛の個体識別番号(またはロット番号)の検索より牛の生産履歴情報が確認できます。
個体識別番号とは、牛を個体で管理・識別するために国産牛に取り付ける番号です。
商品を造る際、複数の牛肉（個体識別番号）をまとめて加工する場合があります。この場合の牛肉に割りあてられているのがロット番号です。
生産履歴フロー
その牛が出生からお客様に届くまでの間の履歴（いつ・どこで生まれ、いつ・どこに移動したか等）を個体識別番号（牛一頭ごとに付けられる固有の番号）にて把握することができます。
生産履歴検索
商品のラベルに印字されている個体識別番号またはロット番号により、インターネットを通じて牛の生産履歴を調べることができます。
個体識別番号から検索
（独）家畜改良センターのホームページを開き、個体識別番号を入力して牛肉の生産履歴を確認できます。
個体識別番号検索ロット番号から調べる
ロット番号から個体識別番号を確認される場合は、下記までロット番号を記載の上、メールにてお問い合わせください。