あっという間に本格スパイスカレーができちゃう!!『ハウス 印度カリー子監修！スパイスカレーベース』でスパイスカレー作ってみた!!

「カレー屋さんで食べるような本格的なスパイスカレーを作ってみたいけど、スパイスとか色々大変そう…」そんな方におススメの商品が登場！


その名も『ハウス 印度カリー子監修！スパイスカレーベース』！





スパイスカレーベースは、スパイス料理研究家の印度カリー子さんが、スパイスの配合、味覚を監修。
炒め玉ねぎやトマトの旨みをベースに、印度カリー子さんがこだわった7種類のスパイスやココナッツミルクを加えた「スパイスカレーの調味料」なのです。


玉ねぎを炒めたり、スパイスを集めて調合する手間は一切無し！
鶏肉だけでフライパンで10分で本格スパイスカレーができちゃうスグレモノ！


どれだけ簡単なのか、基本の作り方を参考に作ってみることにしました！




◇◆ 材料(1人前) ◆◇
・ハウス 印度カリー子監修！スパイスカレーベース 1袋(75g)
・鶏もも肉(一口サイズ) 100g
・サラダ油 小さじ1
・水 100ml
＊2人前の場合具材は倍量、水は150mlです。


◇◆ 作り方 ◆◇
1. 焼く
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の両面に焦げ目がつくまで焼く(中火4～6分)。


2. 混ぜる
いったん火を止めて、水とスパイスカレーベースを加える。





3. 煮る
よくかき混ぜながらひと煮立ちさせ、鶏肉に火が通るまで煮る。


できあがり～♪ホントに10分で出来ちゃいました☆





さらさらとした仕上がりのシンプルなチキンカリーです。
香り豊かで辛くないのが特徴で、このベースからさらにスパイスアレンジする楽しみもあるそうです。
もっと辛味を足したいなら、ガラムマサラや一味唐辛子を加えたり、爽やかな香りを足したいなら、カルダモンやコリアンダーを加えるのがおススメです♪


こんなに簡単に本格スパイスカレーができるなんて本当に驚き！
我が家が一気に本格カレー屋さんに大変身☆
皆さんも是非お試しくださいね。