和えて乗せるだけの簡単調理！「ポキ丼」を作って自宅でハワイ気分を味わおう♪

新鮮な赤身まぐろと野菜を使ったポキ丼で、自宅にいながらハワイ気分を楽しんでみませんか♪


今回は、フレッセイ『赤身まぐろ』を使用した、手軽に作れるハワイ風の「ポキ丼」にチャレンジしてみました。


ハワイの味を自宅で手軽に再現できるので、ぜひチャレンジしてみましょう！

フレッセイ『赤身まぐろ』で「ポキ丼」を作ってみた！

では、作っていきましょう！


【調理時間】
約15分


【材料】
♦赤身まぐろ（ぶつ切り）…お好みの量
♦アボカド…半分
♦ベビーリーフミックス…お好みの量
♦小ねぎ刻み…少量
♦いりごま…少々
♦砂糖…小さじ1
♦醤油…大さじ2
♦みりん…大さじ1
♦ごま油…小さじ1




【作り方】
①アボカドは小さくカットしておきます。砂糖・醤油・みりんは、耐熱容器に入れて600Wのレンジで30秒ほど加熱します。



②ボウルに赤身まぐろのぶつ切りと①で温めた調味料を入れ、そこにごま油・いりごまを加えて、しっかりと混ぜ合わせます。
混ぜ合わさったら、ラップをして冷蔵庫で10分ほどおきます。



③10分経ったら、器にご飯・ベビーリーフミックス・②の赤身まぐろ・アボカドを乗せ、最後に小ねぎをトッピングしたら完成です。

フレッセイ『赤身まぐろ』の「ポキ丼」を実食してみた！

では、いただきたいと思います。


新鮮でさっぱりとした旨みが広がる赤身まぐろは、醤油とごま油で味付けすることで、さらに旨みが引き立っています。
アボカドのクリーミーな食感と、シャキシャキとした野菜の歯ごたえがアクセントになり、食べるたびに違った美味しさに◎
ゴマやネギが加わることで香ばしさと風味が増し、全体の味に深みが出て満足感がアップしていますね。
それぞれの素材の相性がとにかく抜群で、さっぱりとした味わいの中に程よいまろやかさが加わり、食欲をそそる美味しさなんです！


簡単に作れて、野菜も魚も一気に味わえるヘルシーで栄養満点「ポキ丼」は、忙しい日のランチやディナーにぴったりですよ。




ぜひ、皆さんもフレッセイ『赤身まぐろ』を使った「ポキ丼」で、ハワイ気分を味わってみてくださいね★