【おすすめ商品】鉄火ぶつまぐろ〈角切り〉

 

鉄火ぶつまぐろ〈角切り〉

 

まぐろは「ぶつ」が旨い！

天然めばちまぐろの濃厚な旨み！

 

●餌となる甲殻類が豊富な太平洋沖西経漁場で、

延縄漁で漁獲された高鮮度のまぐろを限定。
　

●尾切り選別し、色が濃く鮮やかな赤色、

味・旨みが強い「めばちまぐろ」を100％使用。
　

●もちもち食感が味わえる約２㎝カットで製造。

　まぐろ本来の濃厚な旨味をお楽しみいただけます。

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鉄火まぐろ〈切落し〉

 

これが赤身の旨み。

鮮度が違う。まぐろが違う。

 

旨みの濃い天然めばちまぐろを厳選。

だから凝縮した旨みともっちりした食感。

 

赤身は鮮やかな色目が美しく、きめ細やかでモチモチ。

厚切りにカットすることで、食べ応えのあるしっかりとした食感がたのしめ、口の中でおいしく弾みます。

しっかりとした鮮やかな色目は、まさに真っ赤に焼けた鉄を意味する「鉄火」。

あふれる濃厚な旨みは、まさに威勢が良いことを意味する「鉄火」。

鮮度の良いめばちまぐろだからこそ味わえる濃厚な旨みと程よい甘み、

芳醇な香りが口の中でおいしさを奏でます。