仕事とキャリア

地域生活者のパートナーとして毎日の生活に役立つ優良商品・サービスを提供し、幸福で健康的な暮らしの発展に貢献できるよう、従業員一人ひとりが

活躍しています。フレッセイでの各部門の仕事内容を紹介いたします。

職種とキャリア紹介

部門担当で現場を徹底的に学ぶ

  • 水産部門

    産地や市場から届く水産物を扱います。また、フレッセイ自慢のお寿司も水産部門で扱います。魚の知識や魚をさばく技術を身につけ、お客様の要望に合わせて調理加工・売場づくりを行います。

  • 畜産部門

    厳選した産地から仕入れた肉や加工肉、卵、冷凍食品を扱います。肉の知識や加工技術を身につけ、調理用途に合わせた商品づくりや売場づくりを行います。

  • 農産部門

    野菜・果物・花を扱います。お客様に、よりおいしく食べていただけるようにプロとしての知識や技能を身につけて、お客様に旬や季節を感じてもらえる売場づくりを行います。

  • 惣菜部門

    惣菜、弁当などの製造・販売を行います。焼く・煮る・揚げるなどの調理技術を身につけお客様のライフスタイルに合わせた売場づくりを行います。

  • ベーカリー部門

    店内でパンの製造・販売を行います。パンに関する知識を身につけ、味はもちろんおいしそうに見える売場づくりを行います。

  • FES部門

    レジやサービスカウンター業務を主に担当。サービスに関する知識を身につけ、お客さまに快適な買い物をしていただけるよう、感じの良い接客を目指します。

初めに部門担当を経験し、現場を知り、
その後、本人のスキルや希望に応じて、
監督・管理・経済的な仕事へとステップアップしていくことができます。

 

 

 

 

これまでの経験を活かし専門的な領域へステップアップ

店長

店舗の演出家です。お客様に気持ちよくお買い物をしていただける店づくりを人・商品などのリソースを最大限に活用し行います。

バイヤー

商品の集荷・店舗への供給責任者です。お客様のニーズや世の中のトレンドを売場に反映させます。

キャリアモデルケース

入社2000年 チーフバイヤー

畜産担当
畜産チーフ
副店長
店長
畜産スーパーバイザー
畜産バイヤー
畜産チーフバイヤー

MESSAGE

部門の数値責任を果たす責任者として、今まで身につけた知識や技能を駆使して、新たな取り組みができるやりがいのある仕事をしています。日々、さまざまな問題や課題があり、困難なことも多くありますが、リーダーシップを発揮し、それを乗り越えたときの達成感はとてもあります。